Если ехать по направлению курорта Красная Поляна, то недалеко от форелеводческого хозяйства можно увидеть здание, которое похоже на греческий дворец с белыми колоннами. Это таверна "Каньон". Внешне она выглядит очень помпезно, ее вход сверкает. Но, войдя внутрь, можно обнаружить довольно простую обстановку. Зал разделен деревянными перегородками на кабинеты.
Для проведения праздников и торжественных мероприятий подходит Зимний зал.
Его интерьер сделан в классическом стиле. Стены зала украшены росписью на греческие сюжеты. Кроме этого, имеется также зал с камином. Он небольшой и уютный.
Кухня в этом заведении греческая. Предлагается широкий выбор блюд из форели. Их цена, конечно, выше, чем в сочинских ресторанах, но эти блюда того стоят. К примеру, отведайте форель с черносливом, «Форель в вине» или закуски из форели. В меню также имеются морепродукты и блюда из мяса. Летом в меню появляются разные салаты из овощей, а также фруктовые десерты.
По вечерам здесь играет дуэт гитары и скрипки. Он поможет создать вам прекрасное настроение. А когда вы услышите «Сертаки», то вам наверняка сложно будет оставаться на своем месте.
Двери этой таверны открыты для вас c 10.00 утра и до последнего клиента.

Источник: Интернет-портал «Жизнь в Сочи»