Слово «ривьера» в переводе с французского языка означает «красивое взморье». Ривьера Европы находится на территории Франции и Италии (это средиземноморское побережье). Тут очень благоприятный климат и красивая природа, поэтому на курорты тех мест ездили отдыхать все представители российской элиты.
Однако путешествия на заграничные курорты были слишком дорогими даже для богатых представителей царской семьи, что подвигло профессора университета в Санкт-Петербурге организовать обследование побережья Черного моря, чтобы найти подходящее место для создания отечественного курорта.
Так как климат на территории Сочи был как раз подходящим, а рядом были обнаружены источники минеральных вод, то было решено построить курорт именно здесь. Самый первый пансионат, который появился на сочинской земле, был возведен на деньги коммерсанта из Москвы Тарнопольского. За это ему посулили очень хороший земельный участок и большой доход.

Изначально Сочи служил в качестве форпоста, которым Российская Империя пыталась закрепиться на территории Кавказа. В то время тут было совсем туго с водой, светом и канализацией, местные племена не желали мириться с таким положением вещей, а всех жителей атаковала малярия, однако четко просматривалась перспектива застройки местности для организации курорта.
Российская империя пыталась сэкономить на строительстве и вызвать отток капиталовложений из-за границы, поэтому было решено дарить земельный участок на черноморском побережье тем, кто согласен построить там дом и посадить сад. Очень хорошие и большие участки раздавали генералам и чиновникам в награду за службу, а также разыгрывали на аукционах среди богатых фабрикантов и заводчиков. Именно поэтому в истории основания города звучит такое большое количество известных фамилий.
В то время город был поделен на четыре административных района, одним из которых была Хлудова сторона (туда входили еще нижний город, верхний город, и дачи Верещагина). Верхний город (сейчас это территория парка «Ривьера» и санатория «Кавказская Ривьера») в 1872 году был во владении купца Мамонтова.

На территории Сочи все еще сохранились большие рощи из буков и прочих растений, произрастающих прямо из каменных насыпей. А большое количество каирнов в районе реки Чухукт привлекает огромное количество любителей древностей и охотников за сокровищами. Что же они там ищут?
Самые первые курганы появились на Кавказе в третьем тысячелетии до нашей эры (это был медный век) и их относят к майкопской культуре. Далее подобные курганы начали появляться в южнорусских и украинских степных районах. Примерно в двухтысячном году до нашей эры курганы появились на севере, востоке и в центральном районе Европы. Те из них, которые представляли из себя насыпи из камней на каменистой почве стали называться каирнами.
Каирны на территории Кавказа являются черкесскими могильниками. Племена, которые тут проживали (их объединили общим названием черкесы), имели свои особые обряды захоронения. Они считали, что умерших людей нужно возвращать природе (это идет от языческих верований).

Люди всегда любили понаблюдать за птицами и животными, независимо от их возраста и рода занятий. Во время отдыха в Сочи вы можете полностью удовлетворить свое любопытство и посетить один (а может и все сразу) из местных зверинцев.
1) Вольерный комплекс. Этот небольшой зверинец находится на территории Красной Поляны. Животных сюда не привозят насильно. В вольерном комплексе живут те звери, кто остался вследствие разных причин без родителей, те, кто попал в беду (поранился или заболел). За ними и ухаживают работники комплекса. Тут вы сможете увидеть орлана, кабана, серну, волка, лесного кота, зубра, пятнистого оленя и многих других животных, проживающих на Кавказе. Билет в вольерный комплекс стоит 100 рублей (дети до 12 имеют 50% скидки).
2) Обезьяний питомник. Этот зверинец можно найти в НИИ научной медицины и приматологии в Адлере. Тут проживает почти три тысячи обезьян. Вы сможете полюбоваться павианами, макаками, омнибусами и другими видами человекоподобных обезьян (всего на экскурсии вы увидите 8 видов обезьян в количестве примерно двести особей). Вход в питомник стоит 150 рублей.

На территории Сочи есть огромное количество водопадов, многие из которых просто завораживают своей неземной красотой. В нашей статье мы попробуем рассказать о самых удивительных (а также о самых доступных для посещения) из них.
В Хосте рекомендуем вам посетить Агурское ущелье, причем лучше, если вы совершите к нему прогулку самостоятельно, а не в составе экскурсии, так как при более подробном осмотре вы сможете полностью оценить его красоту и неповторимость. Для этого нужно добраться с помощью любого автобуса, направляющегося в Адлер, до остановки «Санаторий «Зеленая роща», далее требуется спуститься вниз по трассе и пойти вверх по течению реки.
Вход в ущелье обойдется вам в 50 рублей, ведь это территория национального парка, но вид, который вам откроется, полностью оправдывает затраченное. Вы окажетесь в окружении пещер, водопадов, мостов, троп и зарослей южного леса. Когда увидите водопад с озером, даже не вздумайте останавливаться – идите дальше вверх до места, где сливаются две реки. Тут есть большая солнечная поляна, так и зовущая «посиди тут, путешественник, перекуси, насладись природой».

Истинный грибник не соблазняется видом искусственно выращенных шампиньонов, ему куда милей ароматные опята, маслята, грузди, вешенки, подберезовики, боровики и так далее. Видов грибов есть много, а блюд из этих лесных даров придумано еще больше. Если вам надоела пища в санаториях или перекусы на ходу в общепите, то милости просим на грибное меню в разных заведениях города, ведь это не только необычайно вкусно, но и питательно.
Больше всего повезло отдыхающим Лазаревского района Сочи. Недалеко от побережья на Социалистической улице вас ждет кафе под названием «Русское застолье», специализацией которого является именно грибная кухня. Интерьер кафе сделан под традиционную русскую избу, в окружении деревянной посуды, скатертей и салфеток изо льна с вышивкой и меню, сделанного наподобие свитка. Даже одежда официантов имеет вид русского национального костюма. Тут необычайно богатый ассортимент грибных блюд – около двухсот наименований. Фирменным блюдом считаются запеченные грибы с сырно-сметанном соусе. Вас порадует все – и оформление, и вкус блюда. Даже если вы остановились в другом районе Сочи – потратьте время на поездку в это кафе, вы б этом никогда не пожалеете.